ウコン

健康食品ウコンは、ショウガ科に属する多年草でショウガやニョウガなどの仲間です。ウコン健康食品は、国内では主に沖縄で栽培されています。健康食品ウコンには、数十の種類があり、健康食品として薬効の効果が注目されているものには「春ウコン」と「秋ウコン」があります。ウコン健康食品には、代表的な成分としてクルクミンが含まれており、これが肝機能の働きを高めると言われています。